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게시물 2,382건
   
레드 푸드 앵두
ㅁㅎㅌ 2014-02-12 (수) 14:52 조회 : 1341


레드 푸드란 말 그대로 빨간 색을 띄는 음식인데요.
다른 레드 푸드 보다 크기는 매우 작지만 그에 버금가는 영양소를 가지고 있다고 합니다.
알이 굵으며 반짝 반짝 빛나면서 단단한 열매가 가장 맛있다고 합니다.
상온에 보관 했을 경우 쉽게 무를 수 있기 때문에 냉장 보관을 하는 것이 좋다고 해요.

또한 중국, 유럽 두 가지의 원산지로 나눌 수 있는데
중국이 원산지인 것은 알맹이도 작고 품질이 살짝 떨어 진다고 해요.
 
보기만 해도 엔돌핀이 도는 이 과일은 어떤 효능을 가지고 있을까요?^^
 



 
유기산이 매우 풍부하게 들어 있기 때문에 피로 회복에 탁월한 효과가 있는데요.
신진대사를 원활하게 해주어 스트레스나 피로를 쉽게 풀어 준다고 합니다.
맛 또한 새콤달콤하기 때문에 먹기만 해도 기분 전환이 될 것 같은 느낌이 드네요^^
 
팩틴 성분은 장을 자극 시켜 장 운동을 쉽게 할 수 있도록 도와주는데요.
그렇기 때문에 변비 해소는 물론 다이어트에도 큰 도움이 된다고 해요.
또한 시큼한 맛이 나기 때문에 입맛이 없을 때 먹으면 식욕을 돋궈주는 효과가 있다고 하네요.
 



 
비타민 A와 C 성분이 많아서 피부 미용에 좋다고 하는데요.
멜라닌 색소가 생기는 것을 막아주어 기미나 주근깨 개선에도 좋고
탄력있고 탱탱한 피부를 만들어 준다고 합니다.
 
또한 혈액 순환이 잘 될 수 있도록 도와주기 때문에
몸이 붓는 부종이 생겼을 때 먹는 것이 가장 좋다고 하네요.
 
폐 기능을 향상 시켜주는 효과도 있는데요.
그렇기 때문에 기침 감기에 걸렸을 때 먹으면 효과가 크다고 합니다^^
 


 
앵두와 체리는 비슷하게 생겨서 약간 헷갈리실 수도 있을텐데요^^
체리는 크기가 더 크고 단단한 것이 특징이라고 하네요.
 
식감이 매우 부드럽기 때문에 그냥 먹기도 하지만 술이나 주스를 만들어 먹기도 하는데요.
제일 잘 맞는 음식은 바로 꿀이라고 해요^^
꿀에 절인 앵두를 다른 음료에 띄워 먹으면 보기에도 좋고
앵두의 새콤달콤한 맛을 더 높혀주는 효과가 있다고 하네요.
 
이렇게 예쁜 과일이 많은 효능도 가지고 있다니 정말 대단하네요!
 
 
 
 
 
출처 : 건강해지는 과일, 레드 푸드 앵두 - blog.naver.com/korea_bacol




   

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