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안녕 ㅋㅋㅋ 저번에 버블티 야매로 만들었다던 그 글쓴이야 내가 버블티를 워낙 좋아해서야 말이지.. 또 돌아왔어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사진 돌아감 주의..미아내ㅠㅠ

우선 준비물은 타피오카펄, 요거트파우더(녹차가루,초코가루,얼그레이티 등등 뭐든 상관없음),우유얌

물을 팔팔 끓인뒤에 펄들을 잠길만큼 넣어줘 꼭!!! 끓는물에 삶아야하고 잠길만큼 물을 넣어줘야해 그리고 펄 삶는시간은 15분~20분 정도구 다 삶고나서 5~10분간 뜸들이면 더 쫄깃해졍
+++그리구 설탕시럽을 만들어서 펄을 설탕시럽에 절여주면 더 맛있엉 설탕시럽 만드는 방법은 설탕1 물1 비율로 냄비에 담아서 설탕이 다 녹을때까지 저어주다가 다 녹으면 가만히 냅두고 끓을때까지 기다리면 완성이야!! 완전 간편하지 ㅎㅎ 굳이 펄을 절이지않고 그냥 설탕시럽만 쪼끔 넣어줘도 맛있엉

후..쓰니는 바보라서 1kg를 한꺼번에 삶아서 개고생을 했지만 너네는 안그러길 바래.....

요로코롬 다 삶아준 펄을 찬물로 헹궈줭

나중에 먹을 펄들을 소분으로 나눠서 냉동보관해주는데(꼭 냉동임 냉장보관하면 펄들이 딱딱해져) 여기서 또 난 실수해버렸어....
이렇게하면 나중에 펄 먹을만큼 해동할때 너무 힘들어..꼭 조금씩 비닐봉지에 담아서 냉동보관 하길 바래......

자이제 요거트파우더를 뜯자! 굳이 요거트파우더가 아니어도 돼 ㅎㅎ

요 레시피대로 우유 200ml에 1.5스푼 넣어줌

우유+파우더 넣고 믹서로 흔든담에 타피오카펄 담으면 일케됨!!!! 나름 만족스러운 맛이얌 ㅎㅎ

요건 녹차가루로 만든 녹차버블티! 난 확실히 녹차버블티가 더 맛있더라!!


읽어줘서 고마웡 !!!
+ 삶아서 먹는펄은 너무너무 귀찮고 번거로우니까 그냥 아임요 이지타피오카펄 사는걸 추천할게..ㅠㅠ